黒豆の枝豆(枝無し)【無農薬・無肥料】

こちらの商品は販売期間が非常に短いです。
11月に入ったら予告なくご注文受付を中止することがありますのでご了承ください。
予定しております販売期間は10月中旬〜11月初め頃です。

《枝豆の本当の旬は、秋》
枝豆といえば夏。
そんなイメージがありますが、本当は「枝豆の旬は秋」なのです。
夏に食べる枝豆は、ビールに枝豆が合うことを発見した誰かが、早く収穫できるように品種改変を行っていったものだとか。
それゆえに、地域の在来の枝豆で夏に穫れるものはありません。(知る限りでは、です。もし夏に穫れる在来枝豆がありましたらご一報くださいませ。)

《味が濃い、黒豆の枝豆》
黒豆といえば、乾いた豆で煮物などにするものを思い浮かべると思いますが、枝豆が熟したものが大豆(黒大豆)ですので、当然黒豆にも枝豆があります。
普通の枝豆よりも味が濃いのが黒豆の枝豆です。
どうぞこの機会にご賞味ください。

《枝豆のおいしい茹で方》
〇淨Δ寮菽次雰圓砲弔覆る部分)を少し切り落す。
∵Г任訖紊紡个靴4%の塩を用意し、半量で枝豆を塩揉みする。
水に塩を入れて沸かし、沸騰たら枝豆を塩ごと入れ、2〜4分茹でる。
よГ任燭討鮨べる!
茹でた枝豆は冷凍保存もできます。

発送に関する注意

発送日は火曜と金曜です。
10月中旬〜10月末が最も食べ頃です。
11月以降も発送できますが、特に2週目以降は大豆の風味が強くなり、歯ごたえも硬くなります。(枝豆が熟してくるということ)
日時指定がない場合は、最短の火曜・金曜に発送いたします。(注文当日の発送は収穫の都合上基本的にできません)
発送後でも、クロネコヤマト荷物お問い合わせサービスから到着時間帯の変更ができます。

また、発送は常温便か冷蔵便かお選びいただけます。
10月中は冷蔵便を推奨いたしますが、送料を抑えるため常温便をお選びいただいても構いません。

分量と価格

枝豆の量は以下の写真を参考にしてください。写真は黒豆の枝豆ではなく小糸の在来枝豆ですが、分量の参考としてください。

500g 1100円
1kg 2000円
1.5kg 3000円
2kg 3700円

枝豆500g

枝豆1kg

枝豆1.5kg

枝豆2kg
販売価格 1,100円(内税)
枝豆の分量

SOLD OUT

About the owner

松崎裕一郎

私たちが丹精込めて育て、収穫し、みなさまのもとへお送りいたします。
【松崎裕一郎・1986年生まれ】
【松崎さおり・1987年生まれ】
千葉県君津市にて、2014年から、無農薬・無肥料(自然栽培)で田んぼと畑を営んでいます。
みなさまの健康と、豊かな食生活に貢献できればと思います。どうぞよろしくお願いいたします。

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